lunes a sábado de
12:30pm - 2:00am
Acuérdate de usar tu mascarilla si no estás en tu mesa!
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de lo bueno
se recomienda para 2 personas
Tartaros
con tostadas y salsa tártara. se puede pedir dos mitades diferentes, se cobrará la de mayor precio
CALAMARES A LA ROMANA
Calamares apanados junto a una salsa tártara y una mayo sriracha ...$9.000
ceviche tropero
Salmón, cebolla morada y pimientos rojos con toques de jengibre y cilantro, marinado con leche de tigre y acompañado de tostadas ...$10.500
dip de alcachofa
Nuestro clásico dip de alcachofas gratinado y tostadas ...$9.000
FRESQUITO DE ATÚN
Atún en cubos, pepino y cebollín con un aderezo de limón y cilantro, más tostadas ...$9.200
tataki de atún
Atún sellado en costra de sésamo, sobre reducción de soya dulce, mayo wasabi e hilos de papa camote ...$9.700
de alcachofas
El veggie de la familia: Alcachofas condimentadas a la Tropera ...$8.700
patagón
Carne de res finamente molida y condimentada ...$9.500
puelo
Salmón regional condimentado con alcaparras, pepinillos y cilantro ...$9.500
strong
Parecido al Patagón, pero con cerveza strong y miel de ulmo ...$9.900
bravo
El clásico tártaro patagón con pasta de ají ...$9.900
Menu
del dia
menú ...$9.500
lunes a viernes de 12.00 a 17.00hrs
Elige una opción de cada una!
fondo + acompañamiento + bebestible + café
fondos
Gnocchi con pollo marsala
Risotto de osobuco
Fetuccine con almejas y choritos
tortelloni con setas y piquillo
Lasagna de carne champiñón
pasta rellena capresse
acompañamientos
mix verde
pregunta que sopa o crema es la del día!!
Crema de calabaza
Crema de tomate
Crema de puerro
Sopa de cebolla
bebestibles
cañita de cerveza
bebidas
limonada
Cocina
italo patagona
VERO GNOCCHI
Gnocchi al pesto terminado con salsa de tomates casera y queso parmesano ...$8.900
FETUCCINI CORRENTOSO
Fetuccini en su salsa de camarón, pancetta, cebollín, camarones, champiñones, tomate cherry y cilantro ...$10.500
PAPPARDELLE DE BOLOÑESA
Pappardelle con salsa de tomate casera y carne deshilachada ...$10.500
RISOTTO DE MAR
Risotto de camarones con champiñones, parmesano y cilantro ...$9.500
ravioli de la estancia
Ravioli rellenos de cordero, setas, cebolla caramelizada, cubiertos en su salsa de vino tinto y nuez ...$10.500
capPeletti bianco
Pasta rellena de pollo y mozzarella, en una salsa en base a setas, pimientos rojos, tomate, crema y cebollín ...$9.500
salmone al spinaci e aglio
Pasta casera fresca en suave crema en ajo tostado, salmón y espinaca ...$10.500
Cerveza
PUÑAL
KRYSTAL / 4,8%
BOTA SUCIA
BLANCHE / 4,8%
PERROS DEL MACKAY
PORTER / 5,1%
CRAZY JUAN
AMERICAN BROWN ALE / 5,2%
DON MANU
IPA / 5,7%
STRONG #47
STRONG / 7,6%
RANITA DE DARWIN
DOBLE IPA / 7,5%
355 cc
$3.000
$3.000
$3.000
$3.000
$3.200
480 cc
$3.900
$3.900
$3.900
$3.900
$4.300
$3.200
$4.300
$4.500
414 cc
PATAGONIA MULTICOLOR
GOLDEN BELGIAN ALE / 9,1%
$4.700
392 cc
TABLA DEGUSTACIÓN
ELIGE 4 DE NUESTROS ESTILOS ...$6.000
SIN ALCOHOL ...$4.000
Otras
Cafe
ESPRESSO ...$2.100
RISTRETTO ...$2.100
ESPRESSO DOBLE ...$2.500 MACCHIATO ...$2.300
AMERICANO ...$2.300
MOCACCINO ...$3.200
CORTADO ...$2.500
LATTE ...$2.500
CAPUCCINO ...$2.500
CHOCOLATE CALIENTE ...$3.200
TÉ O INFUSIÓN ...$2.500
Postres
HELADO PUDÚ
Un sabor ...$3.900
EL TRONADOr ...$5.900
PAVLOVA ROSSA ...$6.500
CIGARRITA DE MANZANA ...$7.200
LA CATEDRAL ...$7.700
mousse de chocolate ...$6.900
AHORA PUEDES PEDIR LA MITAD DE LOS SIGUIENTES POSTRES:
PAVLOVA ROSSA ...$3.800
CIGARRITA DE MANZANA ...$4.500
Jugos
LIMONADA ...$3.300
LIMONADA CON:
ALBAHACA, JENGIBRE O MENTA ...$3.500
JUGOS DE FRUTA:
CHIRIMOYA Y FRAMBUESA ...$3.600
JUGOS DE FRUTA CON:
ALBAHACA, JENGIBRE O MENTA ...$3.700
Bebestibles
COCA COLA, SCHWEPPES ZERO ...$2.200
SAN PELLEGRINO:
ARANCIATA, LIMONATA, POLPELMO ...$2.200
TÓNICA SAN PELLEGRINO ...$2.500
AGUA PUYEHUE C/S GAS 330 ML ...$2.200
Aperitivos
PISCO SOUR ...$3.000
AMARETTO SOUR ...$4.700
MOJITO ...$4.800
MOJITO S/A ...$3.800
JAGERMOJITO ...$5.500
CAIPIRIÑA ...$5.500
MULA DE MOSCÚ ...$4.800
TEQUILA MARGARITA ...$5.500
PISCO SOUR CATEDRAL ...$5.500 APEROL SPRITZ ...$5.300
RAMAZzOTTI SPRITZ ...$5.300 RAMAZzOTTI TONIC ...$5.300
CLAVO OXIDADO ...$5.800
NEGRONI beefeater ...$5.700
NEGRONI Hendricks ...$6.500
SAINT GERMAIN SPRITZ ...$6.200
Vermouth
CYNAR, JUGO POMELO Y SODA ...$4.500
CAMPARI, TÓNICA ...$4.500
Tragos
Single malt
Bourbons
&
JACK DANIEL ́S ...$6.800
Johnnie Walker black ...$6.800
GLENFIDDICH 12 AÑOS ...$7.900
GLENLIVET ...$8.500
WOODFORD ...$7.700
MAKER ́S MARK ...$8.200
MACALLAN ...$9.200
PISCO ALTO DEL CARMEN 35° ...$3.800
PISCO ALTO DEL CARMEN 40° ...$4.200
PISCO MULET 40° ...$4.900
FERNET BRANCA ...$4.900
VODKA STOLICHNAYA ...$4.800
GREY GOOSE ...$7.500
WAQAR ...$7.500
RON ZACAPA 23 AÑOS ...$8.200
Vinos
Gin
NOVENO ...$6.900
PAJARILLO ...$6.900
HENDRICK ́S ...$7.500
*COPA ...$3.800 / BOTELLA ...$14.800
KOYLE CARMENERE *
KALFU SAUVIGNON BLANC *
MONTES CABERNET
CALCU CABERNET FRANC
VIU MANENT MALBEC
Bajativos
SHOT JAGERMEISTER ...$4.000
SHOT TEQUILA JIMADOR ...$4.000 BAILEY ́S ...$4.900
AMARETTO DISSARONO ...$5.200
OLE SMOKY MOONSHINE ...$5.900
Pizzas
Elige entre nuestras 2 masas
NY STYLE o MASA A LA PIEDRA
MARGARITAAAAAHHH!
Pomodoro, mozzarella y albahaca ...$8.900
*VEGANA (con queso de almendras) ...$9.900
PEPPERONI NY STYLE
Pomodoro, mozzarella y pepperoni New York ...$9.500
CAPRESSE
Pomodoro, mozzarella, albahaca, tomate y aceitunas negras ...$9.500
*VEGANA (con queso de almendras) ...$10.500
olive
Pomodoro, mozzarella, aceitunas verdes y negras ...$9.200
*VEGANA (con queso de almendras) ...$10.200
SALAME
Pomodoro, mozzarella y salame ...$9.500
FUGAZZA TROPERA
Pomodoro, mozzarella, parmesano, cebolla asada ...$10.500
MELANZZANE
Pomodoro, mozzarella, berenjenas asadas, pesto y parmesano ...$10.500
NAPOLITANA
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, tomate y orégano ...$9.900
torino
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, tomate, champiñones y albahaca ...$9.500
HAWAIIAN MAMMA
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, rúcula, piña asada ...$10.500
CAMARÓN NIRVANA
Pomodoro, mozzarella, cebolla morada, camarones y tocino ...$11.900
CAMARÓN QUE SE DUERME
Pomodoro, mozzarella, cebolla morada, camarones, merquén y cilantro ...$11.900
MARGARITA FIOR DI LATTE
Pomodoro, mozzarella fior de latte y albahacas ...$12.500
LA PAMPITA
Pomodoro, mozzarella, cebolla caramelizada, roquefort, aceitunas negras y rúcula ...$10.500
PANCETTA MÍA
Pomodoro, mozzarella, pimientos rojos, pacentta, champiñones, cebolla caramelizada ...$10.900
POLLO BBQ
Pomodoro, mozzarella, queso cheddar, pollo, cebolla morada, tocino crocante, bbq ...$11.900
CUATRO ESTACIONES
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofa y salame ...$10.700
CUATRO QUESOS
Pomodoro, mozzarella, parmesano, camembert, roquefort ...$11.900
CAPRIcCiOsA
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras y merquén ...$10.500
EXTRAS:
Vegetales/Pancetta ...$1.000
Quesos/Jamón/Alcachofas/Pepperoni/Pollo ...$2.000
Camarones ...$3.000
café o té
expresso
americano
latte
cortado
infusión
té
Ensaladas
del campo a la mesa
GREEN SALAD
Mix verde de la estación ...$5.900
a-tún
Atún sellado con base de porotos rojos, apio, tomate cherry, fideos fritos, rúcula, cebollín, cilantro y semilla de zapallo ...$10.200
sal-món
Mix verde, cebolla pluma, habas, salmón a la plancha y almendras en láminas tostadas ...$10.200
QUICHE + HUMMUS
Tarta tibia de masa hojaldrada, rellena de tomates cherry asados, queso camembert y cebolla estofada. Acompañada de mini ensalada, brócoli & hummus ...$9.500
CÉSAR POLLO
Lechuga, pechuga de pollo, queso parmesano, tostones de ajo y salsa césar con anchoas ...$8.900
CÉSAR DE CAMARÓN
Lechuga, camarón salteado, queso parmesano, tostones de ajo y salsa césar con anchoas ...$9.500
timbal de quinoa y camarones especiados
Quinoa, cebollín, pepino, cilantro, mayonesa de wasabi, siracha y limón. Camarones especiados en semillas de cilantro, aceite de sésamo. Mix verde y camote frito ...$9.500
MESA TROPERA ES EL SUEÑO ACUMULADO DE UNA DÉCADA. COMIENZA EN ITALIA PERO MADURA EN LA PATAGONIA ESCUCHANDO EL VIENTO AZOTAR SUS CUMBRES Y PAMPAS.
FINALMENTE, ATERRIZA DESDE, CON Y PARA LA COMUNIDAD DE PUERTO VARAS. QUEREMOS QUE SEA LA EXPRESIÓN DE LO BUENO DE LA VIDA, DE LO QUE NOS PUEDE ENTREGAR NUESTRO MARAVILLOSO PLANETA A TRAVÉS DEL AMOR HUMANO. COMER - Y ESPECIALMENTE COMER BIEN - TIENE Y DEBE SER UN RITO DONDE SE COMPLACE A LOS SENTIDOS PARA ALCANZAR LO PROFUNDO DEL ALMA; UN MOMENTO EN EL CUAL NUESTRO ESPÍRITU SE NUTRE DEL ESPACIO Y DE QUIENES NOS RODEAN. HOY LUCHAMOS POR SEGUIR LA VISIÓN QUE TUVIMOS DESDE UN PRINCIPIO; QUE PARA SER DURADEROS NO SÓLO BASTA CON ENTREGAR UNA EXPERIENCIA QUE SEA A LA VEZ COTIDIANA PERO ÚNICA, SINO TAMBIÉN RESPONDER AL DESAFÍO DEL TERCER MILENIO - EL DE EQUILIBRAR URGENTEMENTE LA SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL, LA SOCIAL Y LA ECONÓMICA*. Y NOS PODRÁN DECIR QUE SOMOS SOÑADORES, PERO NUNCA QUE NO LO INTENTAMOS.
Bienvenidos a Mesa Tropera,
un espacio para todos.