ATENCIÓN VEGETARIANOS! SI HOY BUSCAS ESTE ESTILO, SIGUE ESTE SIGNO
CUIDADO! CON ESTE SÍMBOLO INDICAMOS LO QUE TIENE ALGO QUE PICA!
Se recomienda para 2 personas
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Calamares a la Romana
Calamares apanados junto a una salsa tártara y otra rossa
$6.500 -
Croquetas Serranas
Tradicionales croquetas de jamón serrano acompañadas de una salsa de ají amarillo
$6.800 -
Tempura de la Huerta
Zapallitos italianos, pimentones, cebolla blanca y berenjenas en tempura, acompañado de salsa rossa y tártara
$6.200 -
Ceviche Tropero
Salmón, cebolla morada y pimiento rojo con toques de jengibre y cilantro, marinado con leche de tigre y acompañado de tostadas
$7.900 -
Fresquito de Atún
Fresco de atún en cubos junto a pepino y cebollín, acompañado de aderezo de limón con cilantro y tostadas
$7.900 -
Dip Alcachofa
Nuestro clásico chupe de alcachofas gratinadas y tostadas
$7.700 -
Chupe de Camarón
Chupe de camarones con grana padano y aceite de camarones, acompañado de tostadas de la casa
$9.900 -
Paila Profunda
Pulpo grillado con paprika y aceite de oliva sobre papas locales, servido en una plancha de hierro.
$10.500
TÁRTAROS
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(NOTA: Se puede pedir dos mitades diferentes, se cobrará la de mayor precio.)
(todos nuestros tártaros van sobre la salsa tártara de la casa y crujientes tostadas de pan "AlmaPan")
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De Alcachofas
El veggie de la familia: alcachofas condimentadas a la Tropera
$7.000 -
Patagón
Carne de res finamente molida y condimentada
$7.900 -
Strong
Parecido a su primo tártaro patagón, pero con unos toques de cerveza Strong y unas pinceladas de mostaza con miel de ulmo
$8.200 -
Bravo
Otra versión del tradicional tártaro patagón con una pasta de ají
$8.200 -
Camarón
Camarones al merkén al estilo de nuestros tártaros Tropera
$8.500 -
Puelo
Salmón regional condimentado con alcaparras, pepinillos y cilantro
$8.300 -
Pulpo
El pulpo de Mesa Tropera lo incorporamos a nuestras clásicas recetas de tártaros
$9.900
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Gnocchi con Ragú de Carne
Gnocchi de la casa con ragú de carne deshilachada en vino tinto, perejil y especias
$7.600 -
Panzotti del Fiordo
Panzotti rellenos de chupe de jaiba cubiertos en salsa de bisqué de camarones, con un toque de parmesano, cilantro y maní confitado
$7.900 -
Ravioli de la Estancia
Ravioli rellenos de cordero, setas y cebolla caramelizada; cubiertos en salsa de vino tinto, pimiento rojo asado y nuez
$8.900 -
Risotto del Mar
Nuestro exquisito risotto de camarones con champiñones, parmesano y cilantro
$8.500
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Gnocchi al Pesto
Gnocchi con pesto de albahaca, tomate cherry y toques de parmesano
$6.900 -
Fetuccini Correntoso
fetuccini en su salsa con camarón, pancetta, cebollín, champiñones, tomate cherry y cilantro
$7.900 -
Risotto Papavero
Risotto de amapola y callampas secas junto a olivas negras y tomate, con un toque de pesto, hojas de albahaca y tomate cherry
$7.200
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Margaritaaahhh!
(Albahaca)
$5.600 -
Caprese
(Albahaca, tomate, aceitunas negras)
$6.600 -
Napolitana
(Jamón cocido, tomate, orégano)
$6.900 -
Pepperoni NY Style
(Pepperoni New York)
$6.200 -
Olive
(aceitunas verdes y negras)
$5.500 -
Camarón que se duerme
(cebolla morada, camarones, merkén, cilantro)
$9.200 -
La Ricottina
(ricotta, pimientos rojos asado, rúcula)
$6.200 -
Cuatro Estaciones
(jamón cocido, champiñones, alcachofa, pepperoni)
$8.800 -
Pompeya
(camarones picantes, tomate cherry, pimientos rojos, albahaca, orégano)
$9.200 -
Modena
(pollo a la miel y mostaza, cebolla morada, pimientos rojos en juliana, rúcula)
$6.800 -
Scudetto
(chorizos picantes, pepperoni, aceite de ají)
$7.500
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Pancetta Mía
(pimientos rojos, pancetta, champiñones, cebolla caramelizada)
$6.900 -
Cuatro quesos
(mozzarella, parmesano, camembert, roquefort)
$8.500 -
Mamma Gaucha
(tomate, mechas de cordero braseado, cilantro)
$9.900 -
La Pampita
(cebolla caramelizada, roquefort, aceitunas negras, rúcula)
$7.200 -
Hawaian Mamma
(Jamón serrano, rúcula, piña asada)
$8.900 -
Caprichosa
(Jamón cocido, champiñones, aceitunas negras, merkén)
$7.200 -
Pollo BBQ
(Queso cheddar, pollo, cebolla morada, tocino crocante, BBQ)
$8.200 -
La Nonna
(Jamón cocido, tomate, champiñones, albahaca)
$7.400
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Rosa Catalina
(Rúcula, jamón serrano)
$8.200 -
Fugazza Tropera
(Queso de oveja , parmesano, cebolla asada, cebolla morada asada al romero, orégano)
$8.100 -
Piacere
(jamón cocido, aceitunas negras, berenjena, champiñones, alcachofa, pepperoni)
$8.500 -
La Campechana
(jamón serrano, alcachofa, albahaca, dos huevos)
$8.900 -
Alpesto
(pollo, pesto)$6.300
(pepperoni, jalapeño)$6.500
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DIP
(dip de alcachofa, espinaca, cebolla asada)
$7.500 -
La Picante
(chorizo picante, aceite de ají, cebolla morada, cheddar)
$6.700
NOTAS : SE PUEDE PEDIR DOS MITADES DIFERENTES, SE COBRARÁ LA DE MAYOR PRECIO.
Los ingredientes extras cuestan: Vegetales, Ricotta y Pancetta ($1.000) - Quesos, Jamón Cocido, Alcachofas, Pepperoni, Pollo y Chorizos ($2.000) - Camarones, Cordero y Jamón Serrano ($3.000)
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Green Salad
Nuestra selección de mix verdes de la estación
$4.900 -
César Pollo
La clásica: lechuga, palitos de ajo, pechuga de pollo, grana padano y salsa césar
$7.300 -
Tun-Tuna
Atún sellado con base de rúcula, porotos rojos, acompañado de tomate cherry, apio, vermicelli frito, cebollín y semillas de zapallo. Aderezo de limón y cilantro
$7.900 -
Buñuelos de Jamón Serrano
Corazones de alcachofas envueltos en jamón serrano sobre gajos de papas chilotas sellados, tomate rallado, espárragos y mix de hojas verdes
$8.600
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Camarón Altiplánico
Camarones salteados sobre timbal de quinoa con olivas negras, pepinos y cilantro, cebollines asados, tomate cherry, champiñones salteados y toques de maní, acompañado por mix verde.
$8.800 -
Veggie Bowl
Base de hojas verdes y burgol acompañado de tofu 2 sésamos, pimientos asados, champiñones salteados, zanahoria y un toque de maní y berries deshidratados. Aderezo thai
$7.500
NOTA: Sólo se servirán estas ensaladas en la medida que podamos encontrar vegetales locales que cumplan con nuestros estándares y así poder asegurar un producto de calidad a nuestros clientes.
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Gran Tiramisú
$5.500 -
Pavlova Rossa
$4.200 -
Cigarrita de Manzana
$5.200
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Helado Pudú
$3.300 -
La Catedral
$5.600 -
Mousse de chocolate
$4.900
NOTA: Ahora puedes pedir la mitad de los siguientes postres:Gran Tiramisú, Pavlova Rossa y Cigarrita de Manzana
HORARIO: 10:00 - 12:30 HRS
Omelettes
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Sportivo (3 claras de huevo, verduras)
$3.500 -
Jamón-Queso
$3.500 -
Champiñón-Queso
$3.500
Panninis
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Jarpa Funghi (Jamón, queso, champiñones)
$3.900 -
El Padrino (cebolla asada, mozzarella, pimentos rojos, pollo)
$4.600
BEBIDAS
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Coca Cola, Nordic y GingerAle
$1.900 -
San Pellegrino: Tónica, Aranciata, Limonata, Polpelmo
$2.000 -
Tónica 1724
$2.500 -
AGUA SAN PELLEGRINO C/GAS 250 ML
$1.800 -
AGUA PUYEHUE C/S GAS 330 ML
$1.800 -
AGUA MINERAL ANDES WATER 250 ML
$2.000
JUGOS DE FRUTA
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Limonada con Albahaca, Jengibre o Menta
$2.500 -
Jugos de fruta
*frutilla, chirimoya y frambuesa
$2.700 -
Jugos de fruta con albahaca, jengibre o menta
$2.800
APERITIVOS
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Pisco Sour
$2.500 -
Pisco Sour Catedral
$4.200 -
Aperol Spritz
$4.300 -
Mojito
$4.300 -
Mula de Moscú
$4.300 -
Tequila Margarita
$4.300 -
Amaretto Sour
$3.900 -
Daiquiri Frutilla
$4.300 -
JagerMojito
$4.800 -
Tequila Margarita
$4.300 -
Saint Germain Spritz
$5.000
Vermouth (*Puedes pedirlos con pepino, romero o limón)
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Cynar, jugo pomelo y soda
$4.500 -
Campari, naranja y tónica
$4.500 -
Dolin Blanc, Rosso
$4.500
Single malt & Bourbons
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Maker’s Mark
$6.500 -
GLENFIDDICH
$6.500 -
GLENLIVET
$7.000 -
MACALLAN
$7.000 -
WOODFORD
$6.500 -
JACK DANIELS
$6.200
CAFÉ
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Espresso
$1.600 -
Espresso Doble
$1.900 -
Ristretto
$1.600 -
Macchiato
$1.700 -
Americano
$1.700 -
Té o Infusión
$1.600 -
Cortado
$2.000 -
Latte
$2.500 -
Capuccino
$2.000 -
Chocolate Caliente
$2.700 -
Mocaccino
$2.700
Bajativos
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Shot Jagermeister
$3.500 -
Shot Tequila Jimador
$3.500 -
Ole Smoky Cinnamon Moonshine
$5.900 -
Bailey´s
$4.200 -
Amaretto Dissarono
$5.000 -
Apple Pie Moonshine
$5.900
TRAGOS
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*Todos los tragos vienen acompañados de una bebida de 250 cc
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Piscola
$3.200 -
Pisco Mulet
$3.900 -
RON ZACAPA 23 AÑOS
$6.500 -
Vodka Stolichnaya
$4.200 -
Fernet Branca
$4.200 -
WAQAR
$6.500 -
GREY GOOSE
$6.500
GIN
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London One
$6.500 -
Hendrick´s
$6.500 -
Mare
$6.500 -
Proa
$6.500 -
Last Hope
$7.500
vinos
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Vino por copa
Koyle Gran Reserva (CA, SB)
$3.800 -
Cabernet Sauvignon
Casa Silva Cuvée Reserva$10.500
Koyle Gran Reserva$12.500
Pérez Cruz Reserva$13.500
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Carménère
Casa Silva Cuvée Reserva$10.500
Koyle SGL$12.500
Corralillo Matetic$14.200
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Sauvignon Blanc
Casas del Bosque Reserva$9.900
Amayna$13.900
Kalfu Sumpai$16.500
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Otros
Quintay Clava Reserva Pinot Noir$10.900
Kayken Malbec$11.200
Viu Manent Secreto Malbec$13.500
Von Siebenthal Carabantes Syrah$16.500
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Espumates
Cono Sur Brut 375cc$6.200
Apaltagua Extra Brut 750cc$10.900
CERVEZA
BOTA SUCIA
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ESTILO: BLANCHE
150 cc$1.300
355 cc$2.600
475 cc$3.200
PUÑAL
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ESTILO: KRYSTAL
150 cc$1.300
355 cc$2.600
475 cc$3.200
DON MANU
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ESTILO: IPA
150 cc$1.600
355 cc$2.800
475 cc$3.300
STRONG 47
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ESTILO: STRONG
150 cc$1.600
355 cc$2.800
475 cc$3.300
QUIERES SABER MÁS DE TROPERA, MIRA NUESTRA CARTA!!
VER CARTA
PERROS DEL MACKAY
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ESTILO: PORTER
150 cc$1.300
355 cc$2.600
475 cc$3.200
CRAZY JUAN
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ESTILO: AMERICAN BROWN ALE
150 cc$1.300
355 cc$2.600
475 cc$3.200
RANITA DE DARWIN
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ESTILO: DOBLE IPA
150 cc$1.800
414 cc$3.700
PATAGONIA MULTICOLOR
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ESTILO: BELGIAN GOLDEN STRONG ALE
150 cc$2.000
392 cc$3.900
TABLA DEGUSTACIONES
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ELIGE 4 DE NUESTROS ESTILOS!
$5.200